Antalya Usulü Piyaz

Baştan anlaşalım: içinde tahin varsa piyaz, yoksa fasulye salatası... Neden? Çünkü biz Antalyalılar hassasız o konuda. Antalya öyle bir yer ki orada yaşadıysanız, hele de içinde büyüdüyseniz ayrı bir seviyorsunuz. İçindeyken pek fark etmiyorsunuz belki ama uzaklaşınca "yaa bu da vardı değil mi yaa ne güzeldi, niye burda yok ki?" demeye başlıyorsunuz. Bu arada dikkatinizi çekerim, Antalyalı tek cümlede beş "yaa" kullanabilir. Neyse, konumuz piyazdı değil mi, ...